Bienvenido a McCain México

Recetas

Bifé angosto mechado con papas

Producto McCain

Ingredientes

* 600 g de Papas McCain Corte Recto.

* 800 g de bife angosto de ternera.

* 200 g de cebollitas cambray.

* 4 dientes de ajo.

* 1 ramita de romero.

* 3 aguacates.

* 1 limón.

* Sal y pimienta.

Preparación
  1.  Realizar cortes sobre la parte superior de la carne. Mechar con rebanadas de ajo y romero fresco. Salpimentar y cocinar en horno a temperatura moderada hasta obtener el punto de cocción deseado.
  2. Cocinar las Papas McCain de acuerdo con las indicaciones del empaque.
  3. Cortar en rodajas del grosor deseado las cebollitas, saltear en una sartén con aceite de oliva. Una vez listas, agregar las papas cocidas y mezclar bien.
  4. Pelar los aguacates, hacer puré junto al jugo de un limón, salpimentar y servir junto a las papas con la carne mechada.
Recetas que te pueden interesar
Gajos
Corte Recto
Corte Recto