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Bistecs con papas y cebolla caramelizada

Producto McCain

Ingredientes

* 280 g de Papas Corte Recto McCain o Corte Delgado fritas

* 4 huevos estrellados

* 1 ½ cebollas fileteadas

* 4 chiles serranos

* 4 bistecs

* 2 cucharadas soperas de aceite

* Sal y pimienta

Preparación
  1. En un sartén colocar el aceite y saltear las cebollas hasta que estén caramelizadas, reservar y mantener calientes.
  2. Freír las papas, los bistecs, agregar los chiles verdes, salpimentar.
  3. En el último minuto freír los huevos.
  4. En un plato servir la carne acompañada de las papas, el huevo estrellado, la cebolla y los chiles.
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