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Papa Hashbrown

Producto McCain

Ingredientes

2 Papas Hashbrown McCain
2 huevos
20 g de espinacas
2 rebanadas de tocino
½ cucharada de mantequilla.

Preparación

Poner en un sartén a fuego medio con un poco de mantequilla, batir los huevos y cocinar agregando las espinacas cortadas en julianas, sal y pimienta al gusto. Reservar. 

Montaje:
Poner en un plato una papa Hashbrown, colocar el huevo revuelto sobre la papa y cubrir con la otra papa Hashbrown y poner tocino como guarnición.

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