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Papas a la normanda

Producto McCain

Ingredientes

* 400 g de Papas McCain corte grueso.

* 50 g de manteca.

* ½ taza de cebollas en aros.

* ½ taza de poro (parte blanca).

* 250 ml de leche.

* 2 cucharadas de harina.

* ½ taza de pan rallado.

* Aceite en cantidad necesaria.

* Sal y pimienta al gusto.

Preparación
  1. Cortar las cebollas y el poro.
  2. Saltear en la manteca los ingredientes previamente cortados.
  3. Retirar del fuego y mantener calientes.
  4. Cocinar las papas McCain corte grueso de acuerdo a las indicaciones del empaque.
  5. Colocar las papas, las cebollas y los poros en un recipiente para hornear y sazonar.
  6. Espesar la leche con la harina.
  7. Cubrir las papas con la leche.
  8. Terminar con pan rallado sobre la preparación y gratinar.
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