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Recetas

Papas fritas con cebolla morada

Producto McCain

Ingredientes

* 400 g papas corte recto de McCain

* ½ cebolla morada cortada en cubos

* 3 cebollas de cambray con rabo, cortadas en rodajas

* ½ pimiento rojo cortado en cubos

* Aceite para freír

* Sal

Preparación
  1. Cortar las papas corte recto de McCain en cuadros.
  2. Freírlas hasta que estén doradas.
  3. Freír en otro sartén con un poquito de aceite las cebollas moradas, cuando estén casi suaves agregar los pimientos y las cebollitas de cambray con los rabos.
  4. Mezclar con las papas ya fritas, agregar la sal necesaria y servir.
  5. Estas papas pueden servirse solas o como acompañamiento de carnes, pollo o pescado.