Recetas
Revuelto de Papas McCain corte gruesoProducto McCain
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Ingredientes
* 1 kg de Papas McCain corte grueso
* 2 cebollas fileteadas
* 100 g de jamón cocido cortado en finas tiras
* 1 taza de chícharos congelados
* 8 huevos
* 2 cucharadas de perejil picado
* 2 cucharadas de aceite de maíz
* Pimienta blanca molida
* Sal fina
Preparación
- Cocinar las Papas McCain corte grueso de acuerdo a las indicaciones del empaque.
- En una sartén caliente con aceite, saltear las cebollas finamente fileteadas hasta transparentarlas. Reserva
- Luego mezclar en un bowl, los huevos, los chícharos congelados, la cebolla previamente transparentada, así como el jamón cocido cortado en tiras finas. Salpimentar.
- Cocinar rápidamente esta preparación en una sartén caliente con aceite hasta formar un revuelto.
- Incorporar las papas.
- Terminar con perejil fresco picado.