Juntos en tu negocio

Papas Gajo Paprika con Salsa de Queso y Cerveza

PAPAS GAJO PAPRIKA CON SALSA DE QUESO Y CERVEZA

5053 ya vieron esta receta

Disfruta un festín de sabores con estas papas gajo sazonadas con paprika, acompañadas de una irresistible salsa de queso cheddar y cerveza Pale Ale. Esta receta combina la textura crocante de las papas McCain® con el toque cremoso y ligeramente amargo de la salsa, realzada por la intensidad del chilli pepper y la frescura del cebollín. Perfecta para compartir en reuniones, maridarla con tu bebida favorita o simplemente darte un gusto especial.

Ingredientes

  • Gajos sazonados con paprika McCain®
  • Cerveza Pale Ale
  • Queso cheddar
  • Semillas de chilli pepper
  • Harina
  • Mantequilla
  • Cebollín
  • Sal y pimienta

Preparación

PREPARACIÓN DE LA SALSA DE QUESO Y CERVEZA
1. Saltear el ajo en la mantequilla y retirar.
2. Agregar la harina moviendo para que dore un poco.
3. Vaciar la cerveza y mover bien para que no se formen grumos.
4. Agregar el queso picado o rallado para que se funda con la cerveza.
5. Bajar la flama y dejar reducir un poco.
6. Sazonar con sal y pimienta.

PREPARACIÓN DE LAS PAPAS GAJO McCain®
Saca las papas gajo McCain® del congelador justo en el momento en que vas a freírlas y no antes. Esto es fundamental para obtener unas papas crujientes y con menos grasa.

– Preparación en Freidora:
177°C por 3 1/4 a 3 3/4 minutos. (a media canastilla)
– Preparación en horno de convección:
218° C. D de 9 a 13 minutos. Dé la vuelta una vez para una cocción uniforme.

Consejos Adicionales

Papas a la francesa perfectas: Sigue las indicaciones de la ficha técnica de cocción para garantizar unas papas doradas y crocantes.
Sirve caliente: Las papas fritas McCain® deben servirse recién cocidas para mantener su textura única.

Sorprende a tus comensales con estas papas gajo McCain® crujientes, sazonadas con paprika y acompañadas de una cremosa salsa de queso cheddar y cerveza Pale Ale. El toque de chilli pepper y cebollín las hace irresistibles. ¡Perfectas para compartir y disfrutar!

image

Reseña

ico