PREPARACIÓN DE LA HAMBURGUESA:
1. Preparar la carne: Combina carne molida con tocino finamente picado. Sazona con sal y pimienta, y cocina en una plancha caliente hasta el término deseado. Agrega queso gouda y deja que se gratine.
2. Dorar el pan: Corta el pan brioche por la mitad, unta mayonesa y espolvorea ajo en polvo. Tuesta en la plancha hasta que quede dorado.
3. Freír los aros de cebolla: Cocina los aros de cebolla McCain® BrewCity® según las indicaciones para lograr una textura dorada y crujiente.
4. Montar la hamburguesa: En la base del pan, coloca lechuga, una rodaja de jitomate, la carne con queso gratinado, una capa de guacamole y los aros de cebolla McCain® BrewCity®.

PREPARACIÓN DE LAS PAPAS A LA FRANCESA Y AROS DE CEBOLLA McCain®
Retira las Papas McCain® SureCrisp® 3/8” PXL y los Aros de Cebolla McCain® BrewCity® del congelador justo antes de cocinarlos. Esto es clave para mantener su textura crocante y reducir la absorción de grasa.

Preparación en Freidora:
– Temperatura: 177°C
– Tiempo: 2 ½ a 3 minutos

– Preparación Horno de Convección:
– Temperatura: 218°C (precalentado)
– Tiempo: 8 a 12 minutos
Consejo: Voltea las papas a la mitad del tiempo para lograr una cocción pareja.