Papas Tradicionales McCain con Chilli

Receta clásica estadounidense

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40 min

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Ingredientes

  • 1 Kg de McCain Papas Corte Grueso
  • 500 g de carne molida de res
  • 1 cebolla picada
  • 1 lata de salsa de tomate
  • 1 lata de frijoles pintos
  • 1 lata de tomate en trozos
  • 1 1/2 taza de agua
  • 1 cda de chile en polvo o paprika
  • 1 cda de ajo en polvo
  • 1 taza de crema ácida
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

Paso 1

Preparar las papas según indicaciones en el empaque.

Paso 2

Salpimentar la carne y dorar en el aceite por 7 minutos.

Paso 3

Agregar la cebolla. Cuando se empiece a ver tierna, agregar las latas de tomate, los frijoles drenados, ajo, chile en polvo. Agregar sal y pimienta al gusto.

Paso 4

Dejar hervir a fuego bajo hasta que se reduzca (aproximadamente 15 minutos) y apagar el fuego.

Paso 5

Tapar y dejar reposar un par de minutos antes de servir.

Paso 6

Colocar las papas en un platón y bañar con el chilli.

Paso 7

Espolvorear con el queso y unas lineas de crema.

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Reseña

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