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PREPARACIÓN
GRAVY:
1. En una sartén, fundir la mantequilla y dorar ligeramente.
2. Agregar la harina batiendo con globo enérgicamente para deshacer cualquier grumo. Debe quedar dorada, esto le dará color a la salsa.
3. Agregar el caldo de res, dejar por unos minutos sin dejar de batir.
4. Probar su sazón y agregar pimienta y sal si es necesario.
5. Dejar a fuego bajo, hasta que se reduzca y tome consistencia.
Paso 1
Preparar las Onduladas McCain, según indicaciones en el empaque.
Paso 2
Calentar el pavo deshebrado.
Paso 3
Colocar las papas en un platón, sobre ellas el pavo y salsear con el gravy.
TIP:
Puedes comprar el Gravy ya hecho.
